Senior Staff Kitchen
Bengkel Tono Fried Chicken · 📍 Semarang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Bengkel Tono Fried Chicken adalah restoran ayam goreng terkenal di Semarang yang telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun. Kami sedang mencari Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di Bengkel Tono, kami menghargai kualitas dan dedikasi dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Dengan bergabung bersama kami, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami.
Sebagai Senior Staff Kitchen, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, yaitu menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam bidang kuliner dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.Membuat dan mengembangkan resep-resep baru untuk menu kami.Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.Memastikan keberlanjutan operasional dapur selama jam operasional.Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang perkembangan dan masalah di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang baik.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu bekerja di bawah tekanan.Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam operasional yang fleksibel.Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam bidang kuliner.🛠️ Keahlian
Memiliki keterampilan memasak yang baikpengetahuan tentang teknik memasak dan pengolahan makanankemampuan berorganisasi yang baikkemampuan komunikasi yang baikkemampuan untuk bekerja dalam timkemampuan untuk bekerja di bawah tekananpengalaman dalam mengelola inventaris bahan bakukemampuan untuk bekerja shift dan jam operasional yang fleksibelsemangat untuk terus belajar dan berkembang dalam bidang kuliner.
Lowongan Terkait